privatbrauerei Archive

Silvester auf dem Zeiselberg

Wenn in Schwäbisch Gmünd die Lichter funkeln und das neue Jahr anklopft, sitzt du bei uns in der ersten Reihe. Vom Zeiselberg aus hast du eine fantastische Aussicht – perfekt, um das alte Jahr stilvoll zu verabschieden.

Eisstockschiessen auf dem Zeiselberg

Unsere beiden Eisstockbahnen auf dem Zeiselberg sind offiziell in Betrieb.
Damit holen wir ein echtes Winterhighlight nach Schwäbisch Gmünd – wetterunabhängig, pflegeleicht und mit top Spielgefuehl.

Dunkler Bock – Jetzt im Ausschank

Das dunkle Bockbier der Lammbrauerei ist ein malzig-herbes Starkbier, das ab Mitte November angeboten wird. Mit 6,5% Alkohol und 16,8% Stammwürze präsentiert es sich als vollmundiges, charakterstarkes Getränk. Die Lammbrauerei, bekannt für regionale Rohstoffe und Einhaltung des Reinheitsgebots, braut dieses Bier mit höchster Sorgfalt.

Frühstück auf dem Zeiselberg

Liebe Gäste und Freunde der Zeiselberg Gaststätte,

unser beliebtes Sonntagsfrühstück geht in die nächste Runde! Nach dem großartigen Zuspruch im letzten Jahr freuen wir uns, Sie auch in dieser Saison wieder mit einem reichhaltigen und liebevoll zubereiteten Frühstück zu verwöhnen.

Unser Grünhopf – Jetzt im Ausschank

Unser beliebtes GRÜNHOPF aus der LAMMSAISON ist wieder im Ausschank!

Was macht unser GRÜNHOPF so besonders?

Das Geheimnis liegt im Hopfen aus eigenem Anbau. Jedes Jahr, wenn der Sommer sich dem Ende neigt, ernten wir gemeinsam mit zahlreichen engagierten Helferinnen und Helfern unseren hauseigenen Hopfen. Diese wichtigste Zutat verleiht unserem GRÜNHOPF seinen einzigartigen, unverwechselbaren Geschmack.

GRÜNHOPF – bald ist es soweit!

Die Hopfenernte ist geschafft – dank vieler fleißiger Hände konnten wir unseren hauseigenen Hopfen auch in diesem Jahr wieder frisch einbringen.
Direkt nach dem Zupfen wanderte er ins Sudhaus, wo daraus unser saisonales Highlight entsteht: das GRÜNHOPF.

Das Summer Pale Ale – Ab Juli im Ausschank

Lammbrauerei Summer Pale Ale – Der fruchtig-spritzige Biergenuss für sonnige Tage.
Erleben Sie den Sommer im Glas mit unserem Summer Pale Ale – ein obergäriges Sommerbier, das auf dem historisch bekannten Starkbier India Pale Ale basiert. Leicht, fruchtig und spritzig im Geschmack, dabei angenehm erfrischend mit einem etwas geringeren Alkoholgehalt – ideal für warme Frühlingstage und laue Sommerabende.

Himmlische Aussicht

Am Donnerstag, den 29. Mai, laden wir Sie herzlich ein, einen ganz besonderen Feiertag auf dem Zeiselberg zu erleben! Gemeinsam mit den Kirchengemeinden feiern wir um 10:00 Uhr einen ökumenischen Gottesdienst unter freiem Himmel – direkt an den Bänken und Tischen unseres idyllischen Biergartens. Genießen Sie die himmlische Aussicht über Schwäbisch Gmünd und erleben Sie Gemeinschaft und besinnliche Impulse für Jung und Alt.

Könnt ihr den Frühling schon spüren? 🌷

Auf dem Zeiselberg haben wir an allen Osterfeiertagen für euch geöffnet, sodass ihr die Feiertage genießen könnt. Genießt die Osterfeiertage bei uns mit köstlichen Spezialitäten und einem herrlichen Ausblick – wir freuen uns darauf, euch zu verwöhnen!
Vergesst nicht zu reservieren, wir freuen uns auf euch🫶🏼

Tag des Bieres

Am 23. April 2025 feiern wir den Tag des Bieres auf dem Zeiselberg. Dieses besondere Ereignis markiert nicht nur den Tag des Bieres, sondern auch den traditionellen Start in die neue Jahreszeit der Lammsaison.

Montag	Ruhetag
Dienstag – Samsstag	16.00 Uhr – 22.00 Uhr
Sonntag & Feiertag	09.30 Uhr – 21.00 Uhr Frühstück von 09.30 Uhr -11.30 Uhr
Küche	bis 21.00 Uhr
Sonderöffnungszeiten	Klick Mich

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Silvester auf dem Zeiselberg

Eisstockschiessen auf dem Zeiselberg

Dunkler Bock – Jetzt im Ausschank

Frühstück auf dem Zeiselberg

Unser Grünhopf – Jetzt im Ausschank

GRÜNHOPF – bald ist es soweit!

Das Summer Pale Ale – Ab Juli im Ausschank

Himmlische Aussicht

Könnt ihr den Frühling schon spüren? 🌷

Tag des Bieres

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Unsere Öffnungszeiten

Biergartenwetter 22. Januar 2026 | 12:20 Uhr