Das dunkle Bockbier der Lammbrauerei ist ein malzig-herbes Starkbier, das ab Mitte November angeboten wird. Mit 6,5% Alkohol und 16,8% Stammwürze präsentiert es sich als vollmundiges, charakterstarkes Getränk. Die Lammbrauerei, bekannt für regionale Rohstoffe und Einhaltung des Reinheitsgebots, braut dieses Bier mit höchster Sorgfalt.