Das dunkle Bockbier der Lammbrauerei ist ein malzig-herbes Starkbier, das ab Mitte November angeboten wird. Mit 6,5% Alkohol und 16,8% Stammwürze präsentiert es sich als vollmundiges, charakterstarkes Getränk. Die Lammbrauerei, bekannt für regionale Rohstoffe und Einhaltung des Reinheitsgebots, braut dieses Bier mit höchster Sorgfalt.
Unser beliebtes GRÜNHOPF aus der LAMMSAISON ist wieder im Ausschank!
Was macht unser GRÜNHOPF so besonders?
Das Geheimnis liegt im Hopfen aus eigenem Anbau. Jedes Jahr, wenn der Sommer sich dem Ende neigt, ernten wir gemeinsam mit zahlreichen engagierten Helferinnen und Helfern unseren hauseigenen Hopfen. Diese wichtigste Zutat verleiht unserem GRÜNHOPF seinen einzigartigen, unverwechselbaren Geschmack.
Die Hopfenernte ist geschafft – dank vieler fleißiger Hände konnten wir unseren hauseigenen Hopfen auch in diesem Jahr wieder frisch einbringen.
Direkt nach dem Zupfen wanderte er ins Sudhaus, wo daraus unser saisonales Highlight entsteht: das GRÜNHOPF.
Lammbrauerei Summer Pale Ale – Der fruchtig-spritzige Biergenuss für sonnige Tage.
Erleben Sie den Sommer im Glas mit unserem Summer Pale Ale – ein obergäriges Sommerbier, das auf dem historisch bekannten Starkbier India Pale Ale basiert. Leicht, fruchtig und spritzig im Geschmack, dabei angenehm erfrischend mit einem etwas geringeren Alkoholgehalt – ideal für warme Frühlingstage und laue Sommerabende.
Am Donnerstag, den 29. Mai, laden wir Sie herzlich ein, einen ganz besonderen Feiertag auf dem Zeiselberg zu erleben! Gemeinsam mit den Kirchengemeinden feiern wir um 10:00 Uhr einen ökumenischen Gottesdienst unter freiem Himmel – direkt an den Bänken und Tischen unseres idyllischen Biergartens. Genießen Sie die himmlische Aussicht über Schwäbisch Gmünd und erleben Sie Gemeinschaft und besinnliche Impulse für Jung und Alt.
Auf dem Zeiselberg haben wir an allen Osterfeiertagen für euch geöffnet, sodass ihr die Feiertage genießen könnt. Genießt die Osterfeiertage bei uns mit köstlichen Spezialitäten und einem herrlichen Ausblick – wir freuen uns darauf, euch zu verwöhnen!
Vergesst nicht zu reservieren, wir freuen uns auf euch🫶🏼
Am 23. April 2025 feiern wir den Tag des Bieres auf dem Zeiselberg. Dieses besondere Ereignis markiert nicht nur den Tag des Bieres, sondern auch den traditionellen Start in die neue Jahreszeit der Lammsaison.
Exklusives Silvestermenü im Zeiselberg.
Lassen Sie sich von unserem besonderen Silvesterangebot verzaubern und begrüßen Sie das neue Jahr in stilvoller Atmosphäre. Unser Küchenteam hat ein erlesenes mehrgängiges Menü kreiert, das keine Wünsche offen lässt.
Bockanstich am Zeiselberg: Ein Fest für Bierliebhaber und Musikfreunde.
Am 16. November lädt die Gaststätte Zeiselberg in Schwäbisch Gmünd zum traditionellen Bockanstich ein. Dieses besondere Event markiert den Beginn der Bockbier-Saison und verspricht einen Abend voller Genuss, Musik und gemütlicher Atmosphäre
Festliches Einheitsmenü am 3. Oktober
Zum Tag der Deutschen Einheit laden wir Sie herzlich ein, mit uns kulinarisch zu feiern. Genießen Sie exklusiv am 3. Oktober unser sorgfältig komponiertes Menü, das Ost und West auf dem Teller vereint.
Vorspeise: Ostdeutscher Klassiker
Soljanka nach originalem ostdeutschen Rezept
Mit Salami, Jagdwurst, Geflügelwurst, Schinkenspeck, Essiggurke & Gemüse
€ 6,10
Hauptgericht: Deutsche Tradition
Rinderroulade
Serviert mit handgemachten Spätzle & herzhaftem Rotkraut
€ 19,89
Nachspeise: Süße Nostalgie
Kalter Hund
Begleitet von cremigem Vanilleeis & frischer Sahne
€ 6,90
Einheits-Angebot: Genießen Sie das komplette Menü zum Vorzugspreis von nur € 29,90. Lassen Sie uns gemeinsam die deutsche Einheit feiern – mit Geschmack und Genuss! Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch für dieses einmalige kulinarische Erlebnis.
| Montag | Ruhetag |
| Dienstag – Samsstag | 16.00 Uhr – 22.00 Uhr |
| Sonntag & Feiertag | 09.30 Uhr – 21.00 Uhr Frühstück von 09.30 Uhr -11.30 Uhr |
| Küche | bis 21.00 Uhr |
| Sonderöffnungszeiten | Klick Mich |